文件下载 | 名称:《烹饪新术》电子版合集 | |
关键词:--, | ||
出版地区:nan 1946年11月 | 文件大小:31.53 MB | |
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内容清单:
1-文献信息
10-九燃料使用法
11-十厨房什物使用法
12-其他-1
12-其他-2
12-其他-3
12-其他-4
12-其他-5
12-其他-6
12-其他-7
2-一消化和营养的原理
3-二饮食的常识
4-三烹调法的要纲
5-四家庭的烹饪法
6-五西餐的烹饪法
7-六杂食调制法
8-七粥饭点心的调制法
9-八饮料糖酱调制法